Wärmetauscher/ Aufschlagmaschinen
Wir bieten unseren Roto Wärmetauscher mit Oberflächenabschabung für Produkte, für die herkömmliche Plattenwärmetauscher nicht verwendet werden können. D.h. er wird gerne bei Produkten mit hoher Viskosität (Nussbutter, Ketchup, Petfood), bei Massen mit eingeschlossenen Partikel, wie z.B. Gemüsesaucen oder Fruchtkompotte und bei der Kühlung von Fettcremen, bei der es zu Kristallisation kommt, eingesetzt. Unser Roto Wärmetauscher wird für das Pasteurisieren von wasserbasierten Cremen genauso verwendet, wie für das Kühlen von z.B. Marshmallow vor dem Auftragen. Einzigartig in der Industrie ist dabei die Kombination von Wärmetauscher und Aufschlagmaschine in einem.
Spezifikationen
- Aufheizen und Kühlen mittels Wasser
- Kapazität: 1.000kg /h
- Horizontale und vertikale Ausführung
- Dieses System mit integrierter Wassertemperierung, Oberflächenabschabung, Steuerung, CIP und Aufschlagkopf ist einzigartig in der Branche
Betreuungsgebiet
Hersteller
Tanis Food Tec wurde 1991 von Peter Tanis, der noch heute die Firma führt, gegründet und spezialisierte sich von Anfang an auf das kontinuierliche und gleichzeitig komplett kontrollierte (= kontrollieren von Kristallisation, Aeration, Viskosität, Dichte, Kapazität, Druck, pH Bereich und Temperatur) Mischen und Kochen von allen Arten von Massen, Cremen und Milchprodukten. Im Laufe der Zeit kamen komplette, vollautomatische Linien zur Erzeugung von Marshmallow Produkten dazu. 2021 schloss sich Tanis mit Orangeworks, einem Spezialmaschinenbauer für Kunden wie Mars Wrigley, Kellogg’s, Pepsico und Nestle, zusammen.