Hőcserélők/ Habverőgépek
Kínálatunkban szerepelnek kaparókésekkel ellátott Roto hőcserélő olyan termékekhez, amelyekhez hagyományos lemezes hőcserélők nem használhatók. Ezért előszeretettel alkalmazzák nagy viszkozitású termékekhez (mogyoróvaj, ketchup, állateledel), olyan masszákhoz, amelyek bezárt részecskékkel rendelkeznek, pl. főzelékmártások vagy gyümölcskompótok, valamint olyan zsíros krémek hűtéséhez, amelyeknél kristályosodás történik. A Roto típusú hőcserélők ugyanúgy használhatók vizes alapú krémek pasztörizálásához, mint pl. a mályvacukor lehűtéséhez felhordás előtt. Az iparban egyedülálló emellett a hőcserélő és a habosító gép egy rendszerben történő használata is.
Műszaki adatok
- Felmelegítés és lehűtés vízzel
- Kapacitás: 1000 kg/h
- Vízszintes és függőleges kivitel
- Ez a rendszer az integrált víztemperálásnak, a kaparókéseknek, a vezérlésnek, illetve a CIP-nek és a habosítófejnek köszönhetően egyedülálló az iparágban
Ellátási terület
Gyártók
A Tanis Food Tec céget 1991-ben alapította jelenlegi vezetője, Peter Tanis, és már a kezdetektől a különböző típusú masszák, krémek és tejtermékek folyamatos, ugyanakkor (a kristályosodás, a szellőzés, a viszkozitás, a sűrűség, a kapacitás, a nyomás, a pH-tartomány és a hőmérséklet tekintetében) teljesen ellenőrzött keverésére és főzésére specializálódott. Az idők folyamán ez kiegészült még a mályvacukor-termékek gyártására szolgáló teljes körű és teljesen automatikus gépsorok gyártásával is. 2021-ben a Tanis vállalat egyesült az Orangeworks céggel, egy speciális gépgyártóval, amelynek ügyfele pl. a Mars Wrigley, a Kellogg’s, a Pepsico és a Nestlé.